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国産の青梅の果汁を長時間かけて煮詰めた純正の梅エキスです。
エキスを150g作るのに、約6.0kgの青梅を使います。

若狭湾国定公園/三方湖を望む
紅映梅(べにさしうめ)の特徴 1.福井県だけに栽培される歴史ある品種です。 2.種が小さく、果肉が豊かです。 3.手もぎで収穫するため、安全性が極めて高い。 4.ほど良い酸味で梅干に最適の梅です。 5.果肉が崩れにくく、ムッチリした食感が特徴です。 |
衛生的な工場で一粒一粒心を込めて作っております。
青梅漬込みから製品仕上げまで一貫生産が特徴です。
ISO9001:取得。