福井県産六条大麦の旨みと栄養分が詰まった大麦丸粒。
外皮だけを除去し、ビタミンや食物繊維などの栄養素は内皮の部分にも豊富に含んでいます。
ご飯に混ぜて炊きこめば、プチプチとした食感とほんのり甘い風味が味わえます。
六条大麦は丸粒φで白米の約35倍の食物繊維を含みます。
水溶性食物繊維は糖質の吸収を抑え食後血糖値の上昇を抑える機能が報告されています。

大麦に期待される5つの嬉しい効果
(1)血圧の上昇を防ぎ高血圧えお予防する
(2)内臓脂肪の減少をサポート
(3)血糖値の上昇を防ぎ糖尿病予防
(4)腸内活動を活発にし便秘予防
(5)コレステロール値の上昇を防ぎ動脈硬化予防

*白米1号に対して大さじ1杯（約15ｇ）を入れ、大麦と同僚の水を追加し２時間以上水に浸けてから炊飯してください。