名称 | あっさりはちみつ梅ぼし |
原材料名 | 梅 漬け原材料[砂糖、食塩、はちみつ、たんぱく加水分解物]、酒精、酸味料、調味料(アミノ産等)、ユッカ抽出物、甘味料(ステビア)ビタミンB1(原材料の一部に大豆を含む) |
原料原産地名 | 福井県産(梅) |
塩分 | 約7% |
酸度 | 弱い(約2.4%) |
賞味期限 | 約180日 |
保存方法 | 冷暗所に保存(開封後要冷蔵) |
商品特性 | ほんのり甘く、上品な口当たりが人気のはちみつ梅をもっとあっさり出来ないものかと味の改良を図り、出来上がった自慢の一品です。 |
福梅でメインに使用しているのが、紅映梅(べにさしうめ) 紅映梅はうまみ成分であるアミノ酸が豊富。
種が小さく果肉が豊かで梅ぼしに最適な梅です。 酸度が多品種と比べ弱いため、まろやかに感じるのが特徴。 肉質は柔らかい中にもしっかりした食べ応えがあります。 この福井県産紅映梅をあっさりとはちみつで漬け込み 上品な味に仕上げました。 おしゃれなパッケージなので、ちょっとしたプレゼントにも大人気となっております。 又、少量の為、一人暮らしや、核家族の方に十分なサイズです。 そのまま食べたり、お茶受けにも最適です。 |
価格:1,080円(税込)
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