お客様の声
新平太夫梅 うす塩福梅ぼし 600g (ご家庭用)
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河野悦子様
2014/10/15
福梅さんとはもう長いおつきあいをさせて
もらっていますが、先日の梅干は開いた時に外側の箱に梅干の漬け汁がしみだしており、中の箱にも漬け汁がたっぷりで梅干の味が濃すぎて漬け汁を捨てて食べています。こんなことは初めてです。開いた時に連絡しようかと迷っているうちに、箸をつけたのでそのままになりました。
次回はおいしい梅干を期待しております。
お店からのコメント
2014/10/15
いつもお引き立て頂き誠にありがとうございます。
今回お届けさせて頂いた商品が漬け汁が多すぎ、味が濃すぎたとのこと誠に申し訳ございません。
とても昔からご注文頂いておりますが、いつもはこんぶ梅（紅映梅）のご注文でした。
今回のご注文はうす塩味梅（新平太夫梅）でした。塩分もこんぶ梅は8％、うす塩味梅は約10％と高くなっております。
また、新平太夫梅は、とても柔らかくジューシーになっておりますので、漬け汁も出やすくなっているのかもしれません。
今後、このような事がないようにいたしますので、今後ともよろしくお願いいたします。
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